Les fruisanes, qu'est-ce que c'est ?
Les fruisanes sont des tisanes à base de fruits, tout simplement. Elles sont généralement préparées en infusant des fruits séchés dans de l'eau chaude, mais peuvent également être mélangées à d'autres ingrédients comme des herbes, des épices, des fleurs... Contrairement au thé, qui est préparé à partir des feuilles de la plante Camelia sinensis, les fruisanes n'utilisent pas de feuilles de thé, ni de plantes médicinales comme ingrédient de base.
Les avantages des fruisanes
Les fruisanes ont plusieurs avantages par rapport aux autres tisanes et au thé. Tout d'abord, elles sont naturellement sucrées et ont un goût fruité, ce qui les rend très appréciées par les enfants et les adultes qui cherchent à réduire leur consommation de sucre. De plus, elles sont riches en vitamines, en antioxydants et en minéraux, ce qui en fait une alternative saine aux boissons sucrées et aux sodas.
Comment préparer une fruisane ?
La préparation d'une fruisane est aussi simple que celle d'une tisane de plantes. Il suffit de faire bouillir de l'eau et d'ajouter les fruits séchés ou autres ingrédients dans un infuseur ou un sachet filtre. Laissez infuser pendant environ 5 à 7 minutes pour libérer tous les arômes et saveurs. Si vous préférez une fruisane glacée, deux méthodes sont possibles. La première, ma préférée, consiste à laisser infuser le mélange dans l'eau froide pendant au moins deux heure, voire même pendant toute la nuit. Si on est plus pressé, on laisse refroidir la fruisane préparée chaude initialement, et on ajoute de la glace. Avec leur bon parfum de fruit, les fruisanes se prêtent très bien aux boissons glacées. Elles sont encore meilleures quand on y ajoute quelques feuilles de menthe fraîche, ou quelques rondelles d'agrumes.
Les fruisanes bio, fabriquées de manière artisanale en Alsace
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En conclusion, les fruisanes sont une alternative gourmande et saine aux boissons sucrées et aux sodas. Leur préparation est facile et rapide, et elles offrent une grande variété de saveurs et d'arômes. Si vous cherchez des fruisanes bio de qualité, n'hésitez pas à visiter la boutique en ligne ou le magasin à Strasbourg !
